Vacances en club à Chypre

10 000 ans d'histoire culturelle, une nature aux multiples facettes et des plages spectaculaires : à Chypre, troisième plus grande île de la mer Méditerranée, tous les ingrédients sont réunis pour passer des vacances très variées. Avec 300 jours de soleil par an, la saison des plages s'étend d'avril à octobre. Et il n'y a pas que le climat qui est légendaire ici : certaines légendes sont nées ici. C'est le cas par exemple d'Aphrodite, la déesse de l'amour, qui émergea de l'eau au large de Chypre.

Depuis la France, il faut compter entre 3,5 et 4 heures pour rejoindre Chypre, ce qui en fait une destination de choix pour des vacances à la plage ou des vacances sportives.

De quels aéroports pouvez-vous partir ?

Des vols abordables à destination de Chypre sont disponibles depuis plusieurs aéroports français. Embarquez pour vos vacances depuis Düsseldorf, Dortmund, Munich ou Berlin. Vous pouvez aussi décoller de Cologne/Bonn, Stuttgart, Dresde, Hambourg, Leipzig/Halle et Brême. La plupart des vols sont à destination de la ville portuaire de Larnaca, au sud de l'île, ou Paphos, sur la côte sud-ouest.

Le terme utilisé pour décrire le climat à Chypre est subtropical méditerranéen. Des étés chauds et secs alternent avec des hivers doux et plutôt humides. Grâce à sa localisation dans le sud de la Méditerranée, les étés durent longtemps, d'avril à octobre. Le soleil peut briller au milieu d'un ciel bleu azur pendant 13 heures par jour.

Il fait particulièrement chaud à l'intérieur des terres, les températures pouvant même dépasser les 45 °C. Grâce à l'air marin environnant, la côte connaît des températures un peu moins extrêmes pouvant aller jusqu'à 38 °C. La température de l'eau passe de 20 °C à la fin du mois d'avril à 25 °C au cœur de l'été. Prévoyez donc un climat agréable pour vos vacances. Les températures se rafraîchissent sensiblement à la mi-novembre, le thermomètre descendant souvent autour de 10 °C la nuit. 

De décembre à la mi-mars, les températures en journée avoisinent généralement les 20 °C. Même en hiver, il est rare que le mercure descende en dessous de 8 °C sur la côte. Toutefois, des chutes de neige peuvent être attendues en altitude.

Chypre est une destination attractive toute l'année. La meilleure période pour des vacances à la plage s'articule autour des mois de mai et juin, puis de septembre à mi-novembre. En juillet et en août, la météo est aussi excellente pour passer du temps sur la plage. Il fait toutefois extrêmement chaud, ce qui pourrait vous empêcher de profiter pleinement de certaines activités. Les mois de mars, avril et novembre sont recommandés pour les excursions et les visites touristiques. Même les amateurs de ski seront dans leur élément à Chypre. Les remontées mécaniques du massif du Troodos sont généralement ouvertes jusqu'à la mi-mars.

Pour faire court, la cuisine chypriote est un mélange de cuisine grecque avec une forte influence orientale. Les spécialités locales sont relevées avec du cumin, des clous de girofle et de la cannelle. Quant au persil typique des plats grecs, il est ici remplacé par de la coriandre. Outre les légumes de l'île mûris au soleil, les Chypriotes adorent la viande, de préférence grillée ou cuite dans un four en argile traditionnel. Les plats préférés sont l'agneau, le bœuf, la chèvre et le porc cuisiné avec de l'ail, des feuilles de laurier, de l'huile d'olive et du vin rouge. Le lountza, un jambon fumé local, est une des spécialités de l'île. Les Chypriotes raffolent également du poulpe et du calamar.

L'équivalent chypriote de la feta grecque est le halloumi. Il s'agit d'un fromage à base de lait de brebis, de chèvre et de vache, mariné dans de la saumure et des feuilles de menthe. Puisque le halloumi ne fond pas, il est préparé cuit ou frit. Il est souvent intégré aux assiettes de mezzé, qui peuvent regrouper jusqu'à 30 entrées différentes servies en petites portions. En ce qui concerne les desserts, les Chypriotes ne sont pas avares en sucre. Les beignets frits appelés « loukoumades », les baklavas ou les gâteaux de semoule aux amandes sont particulièrement tentants. Le soutzoukos, un jus de raisin épaissi aux amandes ou aux noix, fait partie des spécialités de Chypre.

Les restaurants de Chypre vous emmèneront pour un véritable tour du monde culinaire. Italienne, française, espagnole, libanaise, asiatique ou encore polynésienne, toute la cuisine internationale y est représentée. La plupart des menus sont écrits en deux langues : en plus du grec ou du turc, ils sont également présentés en anglais. Bien entendu, chaque plat est servi avec du pain. Les réservations ne sont pas fréquentes, à moins que vous ne dîniez dans un grand restaurant ou que vous soyez nombreux. Les restaurants de Chypre sont généralement ouverts de 12 h à 15 h et de 19 h à 23 h.

Par ailleurs, vous pourrez également vous rendre dans un « kafenio », un café traditionnel réservé aux hommes qui souhaitent trinquer ensemble, discuter de leur journée ou jouer aux cartes ou à des jeux de société.

Si le nord de Chypre est marqué par les fêtes musulmanes comme le Ramadan, le sud de l'île célèbre plutôt les fêtes grecques, catholiques et orthodoxes. L'ambiance est particulièrement à la fête quand les villes et les villages honorent leurs différents homonymes lors de festivals hauts en couleur. Les fêtes de Pâques font aussi l'objet de grandes célébrations. Bon à savoir : puisque les fêtes religieuses sont basées sur le calendrier julien, Pâques, par exemple, a toujours lieu un peu plus tard qu'en Europe centrale.

Le « lundi vert » marque le premier jour du Carême à Chypre. C'est à ce moment-là que se termine le carnaval, au cours duquel de nombreux bals costumés sont organisés à Paphos, Limassol et Larnaca. Au cours de la Semaine sainte, de nombreux Chypriotes observent traditionnellement des règles de jeûne strictes et assistent à un long service religieux le samedi de Pâques. Un peu partout, celui-ci se termine par un grand feu d'artifice qui symbolise la résurrection de Jésus. Le dimanche de Pâques, les Chypriotes invitent leur famille et leurs amis autour d'un barbecue.

La deuxième fête chrétienne la plus importante est l'Assomption, célébrée le 15 août. Ce jour-là, les Chypriotes aiment se retrouver autour d'un pique-nique ou organiser des fêtes paroissiales. Pas moins de deux fêtes témoignent de l'amour prononcé des Chypriotes pour la liberté. La première a lieu le 1er avril et commémore la révolution contre les colons britanniques. Le « Jour de l'EOKA » rappelle la guerre civile des années 1950, au cours de laquelle les Chypriotes se sont battus pour leur indépendance. La deuxième a lieu le 1er octobre, au cours de laquelle la partie grecque de Chypre fête son indépendance.

Si vous vous rendez de Paphos à Limassol en longeant la mer, vous passerez devant le rocher d'Aphrodite. On raconte que la déesse grecque de l'amour, Aphrodite, émergea de l'eau à proximité de cette énorme formation rocheuse. Selon la légende, nager trois fois autour du rocher d'Aphrodite apporterait l'amour éternel. Les nuits de pleine lune en particulier, nombreux sont les couples qui s'adonnent à cette activité romantique.

On retrouve d'autres mythes liés à la déesse de l'amour à d'autres endroits de Chypre : sur la côte est, par exemple, où vous trouverez les bains d'Aphrodite. On raconte que la déesse se baignait dans l'eau de source pure de cette petite grotte située sous un figuier, quand le bel Adonis la vit et tomba amoureux d'elle pour l'éternité. Aphrodite succomba aux charmes d'Adonis, bien qu'elle fût déjà mariée à Héphaïstos, le dieu du feu.

Vous avez envie de découvrir les activités d'extérieur les plus spectaculaires de Chypre ?

Faites le plein de liberté lors de votre séjour en louant une voiture à votre arrivée à l'aéroport de Paphos ou de Larnaca. Vous pouvez également louer une voiture pour quelques jours seulement pour rejoindre des destinations spécifiques. Cela vous donnera plus de flexibilité que les bus de Chypre, et vous permettra de vous rendre facilement sur les plages désertes ou dans les régions montagneuses. En chemin, vous pourrez ainsi vous arrêter à tous les points de vue que vous voudrez. 

N'oubliez pas cependant qu'il vous faudra rouler à gauche à Chypre. C'est un « héritage » de la période coloniale britannique. Par conséquent, les voitures de location à Chypre ont le volant à droite. La règle de la priorité à droite s'applique toujours. Faites donc particulièrement attention lorsque vous tournez. Lors des premiers kilomètres en particulier, vous risquez de vous retrouver du mauvais côté de la route par habitude.

À Chypre, les plages paradisiaques à l'eau cristalline se succèdent. Vous trouverez de nombreuses baies et plages de sable fin, notamment dans la région côtière populaire d'Agia Napa. Si la plage de Nissi, dans cette région, est particulièrement animée entre les bars, la musique et ses nombreux sports nautiques, d'autres sites de baignade donnent l'impression d'être à des kilomètres de l'hôtel le plus proche. Parmi elles, la « plage des tortues » située à Alagadi, au nord de Chypre. Vous pourrez y admirer les reflets du soleil sur l'eau, au cœur d'une nature préservée.

Des plages de galets exceptionnelles à Chypre

Le sable doux et chauffé par le soleil est certes agréable pour les pieds, mais l'eau est encore plus claire le long des nombreuses petites plages de galets qui parsèment l'île. Les conditions y sont idéales pour les plongeurs et adeptes du snorkeling, et souvent aussi pour les amateurs d'autres sports nautiques, comme la planche à voile ou le kitesurf. La plage de galets la plus connue de Chypre est certainement celle qui se trouve près de Paphos : la plage d'Aphrodite, dont on raconte qu'elle aurait vu naître la déesse grecque de l'amour. Là aussi, la côte chypriote affiche un charme brut et très pittoresque.

Baies cachées et autres endroits secrets à Chypre

Vous voulez profiter d'une vue splendide sur l'eau rien que pour vous ? Ou vous cherchez un endroit unique pour passer des moments romantiques ? Depuis de célèbres destinations comme Paphos ou Limassol, vous pourrez rejoindre bon nombre de ces lieux isolés. Certaines baies sont si reculées que même le trajet en voiture pour s'y rendre, à travers des paysages sauvages idylliques, est une aventure en soi. Vous y trouverez notamment des lieux de baignade secrets dans la péninsule sauvage et romantique de Dipkarpaz.

Le printemps et l'automne offrent les meilleures conditions pour faire de la randonnée à Chypre. Grâce à la météo et aux températures agréables à ces périodes de l'année, les excursions le long des côtes, en forêt ou en montagne sont un vrai plaisir. Dans l'ensemble, un vaste réseau de 200 kilomètres de chemins recouvre l'île méditerranéenne, ce qui vous permettra de faire de longues balades dans le massif du Troodos et la péninsule d'Akamas.