Rezeptinfos


Schwierigkeitsgrad: simpel


Kalorien: 450 kcal p. P


Zubereitungszeit: 10min. 

Felicity Food

Brokkoli-Karottengemüse mit Orange

Zutaten

Alles in Balance?  Die Mischung macht's!

Für 4 Personen
500g Brokkoli, in kleinen Röschen, blanchiert
300g Möhren, blanchiert, in
 Scheiben
2 Orangen, in Stücke geschnitten (Saft auffangen)
4 Frühlingszwiebeln, in Ringen
20g Butter
1 TL Vanillezucker
   Salz, Pfeffer, Muskat zum Abschmecken

Zubereitung

1. In der aufgeheizten Pfanne die Butter schmelzen und den Vanillezucker dazugeben.

2. Frühlingszwiebeln hinzufügen, anbraten. Brokkoli und Karotten dazugeben, umrühren
    und erhitzen. 

3. Orangenstücke plus Orangensaft in die Pfanne geben, umrühren und nur noch erwärmen.
    Abschmecken und servieren.


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