{"id":1803,"date":"2013-07-23T13:04:10","date_gmt":"2013-07-23T13:04:10","guid":{"rendered":"http:\/\/clubblog.robinson.com\/?p=1803"},"modified":"2020-03-19T13:07:03","modified_gmt":"2020-03-19T11:07:03","slug":"hier-ist-nicht-das-dinner-unbezahlbar-sondern-der-augenblick-das-edel-bei-robinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/hier-ist-nicht-das-dinner-unbezahlbar-sondern-der-augenblick-das-edel-bei-robinson\/","title":{"rendered":"Hier ist nicht das Dinner unbezahlbar, sondern der Augenblick: DAS EDEL bei ROBINSON"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Wenn kubanischer Langustenschwanz, kr\u00e4ftiges US Prime Beef oder erlesene Jakobsmuscheln auf Weine aus aller Welt treffen, hei\u00dft es f\u00fcr <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ROBINSON<\/a> G\u00e4ste: Herzlich Willkommen im Genie\u00dferrestaurant <strong>DAS EDEL<\/strong>, das sich jetzt in den <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\/clubs\/quinta-da-ria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ROBINSON Clubs Quinta da Ria\/Portugal<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\/clubs\/cala-serena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cala Serena\/Mallorca<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\/clubs\/fleesensee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fleesensee\/Deutschland<\/a> (ab November 2013), <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\/clubs\/esquinzo-playa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Esquinzo Playa\/Fuerteventura<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.robinson.com\/clubs\/maldives\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Maldives\/Malediven<\/a> mit neuem Konzept pr\u00e4sentiert. Entwickelt wurde es zusammen mit dem langj\u00e4hrigen ROBINSON Gourmetberater und Sternekoch Otto Koch. Die Idee dahinter: Einen Ort zu schaffen, wo nicht das Dinner unbezahlbar ist, sondern der Augenblick.<strong> \u201eIm neuen Edel werden erstklassige Zutaten nicht nur serviert, sondern zelebriert\u201c<\/strong>, fasst Dr. Ingo Burmester, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Robinson Club GmbH, das neue Konzept zusammen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/IgW4oRJzpRY\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p>So taucht z.B. vor den Augen der G\u00e4ste ein \u201eam Tisch ger\u00e4ucherter Lachs\u201c unter einer Glascloche (so nennt man eine Abdeckhaube f\u00fcr Speisen in der gehobenen Gastronomie) aus einer duftenden Buchenrauchwolke auf, um anschlie\u00dfend einem traditionellen Steakhousesalat Platz zu machen, dessen Dressing am Tisch live \u201eon the rocks\u201c im Shaker gesch\u00fcttelt und dann serviert wird. Beim Hauptgang der Men\u00fcs w\u00e4hlen die G\u00e4ste zwischen ausgew\u00e4hlten Fleisch- und Fischgerichten, wie z.B. Langustenschwanz, Jakobsmuscheln oder US Prime Beef vom Herefordrind und Wagyu Kobe Style Beef.\u00a0 Besonderes Augenmerk wird hier auf <strong>Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit der Produkte<\/strong> gelegt: Das <strong>Wagyu Kobe Style- und US Prime Beef kommt von der \u201eMorgan Ranch\u201c<\/strong> im US-Bundesstaat Nebraska. Die Ranch blickt unter anderem auf eine \u00fcber <strong>70-j\u00e4hrige Tradition<\/strong> und Zucht-Erfahrung von Herefordrindern zur\u00fcck. Diese Rasse gilt als Synonym f\u00fcr den hohen Qualit\u00e4tsstandard von US Beef. Von der Aufzucht \u00fcber die Mast bis hin zum Transport wird hier noch jeder Schritt durch die <strong>Familie selbst verfolgt.<\/strong> Auch Fisch und Meeresfr\u00fcchte wie die Jakobsmuscheln oder die kubanische Languste kommen im DAS EDEL aus bekannten Fanggebieten vor der europ\u00e4ischen Atlantikk\u00fcste oder Kuba.<\/p>\n<p>Abgerundet wird das Men\u00fc schlie\u00dflich mit einem passenden Tropfen aus der Weinkarte. So lernt der Gast nebenbei auch noch die unterschiedlichen Weinregionen seines Urlaubslandes kennen.<\/p>\n<p>Reservierungen f\u00fcr DAS EDEL werden in allen f\u00fcnf Clubs im Hauptrestaurant entgegen genommen. Die Reservierungsgeb\u00fchr betr\u00e4gt ab 24,00 Euro p.P. je nach Men\u00fc-Zusammenstellung zzgl. Getr\u00e4nke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn kubanischer Langustenschwanz, kr\u00e4ftiges US Prime Beef oder erlesene Jakobsmuscheln auf Weine aus aller\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":11381,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[48,41,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1803"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1803"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17615,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1803\/revisions\/17615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.robinson.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}